【食の熱中小学校】（東京）と静岡市のガストロノミーとの情熱コラボレーション！ JIMIガストロノミーシズオカ・ツアー　その料理が新たな目的地 ～南アルプスの"水"をめぐる旅～ 2026年11月28日(土)～29日(日)1泊2日 静岡ベストシェフアワード2025授賞シェフ【手打ち蕎麦たがた】田形治氏の情熱がつなぐ 料理の源流を訪ねます。静岡の水・食・人・文化を山から海までたどり、美食の源を五感で味わう旅です。 「食の熱中小学校」は生産者と消費者をつなぐ、大人の学び舎です。 食に精通した講師による授業（座学）や、地方の生産者による現地実習などを通じて、 消費者と生産者の相互理解を深め、関係人口の創出を目指しています。 食の熱中小学校がプロデュースする特別なツアーに、生徒さん以外でも食に関心が高い皆様に御参加いただけるスペシャル申込枠が設けられました。 是非この機会に、静岡を愛する料理人を目的地として、食いしん坊の奥深い旅にお出かけください。 ----------------- ＜主な旅程＞ 11月28日(土)　静岡駅北口広場　9:15頃集合 駿府城か

静岡にはミシュランやゴ･エ･ミヨに掲載されるレストランや、オリンピックなど国を代表する食事で出されるような、日本のみならず世界に誇る実力を持つ数多くの食材や、食に携わる魅力的な人がたくさんいらっしゃいます。 しかし地元に住む我々自身が『テレビでタレントさんが美味しそうにしているのを見たことしかない』、『名前は知っているけど、わざわざ食べたことは無い』。 確かに『スーパーで売ってるものでも十分新鮮で満足』ですが、ちょっとモッタイなくないですか？ 世界中から注目されている食の、極みともいえるものがゴロゴロしている、ここ静岡に住んでいるのに。 まず地元の皆様に、自分の足で生産者を訪れ、自分の耳で生産者の声を聴き、自分の手で生産者と共に体験し、生産者と共に食する幸せを感じる、じっくり・ゆったり・特別な食の体験を楽しむ一日、それがコトブキ観光が主催する『コノマチツアーズ・のんびり訪ねる静岡の食と味と人』なのです。 2023年の第1回目より『静岡の旬を食べ尽くす会』主催、岩澤敏幸氏をアドバイザー＆ツアーガイドとしてお迎えし、某【ブラ〇〇〇】よろしく、丁寧な解

浮月楼プレミアム秋興の宴11月24日 ~ 令和の大政奉還を紐解く 特別な一夜 ~ 徳川慶喜公の命日、 11月22日を偲び、かつて慶喜公が 20余年の歳月を過ごした 浮月楼にて、 特別な一夜を開催いたします。 慶喜公が「大政奉還」という時代の大きな決断を下し、次の世代へと日本の未来を託してから 159年。時代は変わり、 徳川慶喜家第五代当主・山岸美喜氏もまた、家じまい・墓じまいという大きな決断に向き合っておられます。 長い歴史を刻んできた家を、これからどのように未来へつないでいくのか。 何を受け継ぎ、 何を手放していくのか。 それは、かつて慶喜公が時代の大きな転換点で未来を見据えた「大政奉還」にも重なる、 現代の物語なのかもしれません。 教科書の中にある過去の歴史ではなく、 今を生きる当事者の言葉で語られる、 徳川家のこれから。 特別会席料理に舌鼓を打ち、庭園を彩る浮月花火、 そして木遣りの唄声に耳を傾けながら、慶喜公ゆかりの地・浮月楼で過ごす 秋の特別な一夜をお楽しみください。 【開催日時】 2026年11月24日 (火)

【おかげさまで本ツアーは満席となりました】 待ってました! 中村屋一門が🌸春の浜松にやってくる！ 中村勘九郎さん、七之助さん、鶴松さん（初代中村舞鶴を襲名決定！）出演の舞台鑑賞はもちろん、 遠州の食や歴史文化に触れる、見どころ満載の旅。 👀舞台公演はサービスたっぷりの中村屋が、初めての方にも見やすい工夫でお迎えします。 観客ともやりとりする楽しいトークコーナーや、江戸の風情ある『艶紅曙接拙』、能狂言を取り入れ78年ぶりの上演なのに、意外と現代っぽくて面白い『墨塗女』でたっぷりと。 🍶全国の品評会で金賞を重ねる「花の舞酒造」で地元の名水と酒米を大切にした酒造りを見学し、🚋「天竜浜名湖鉄道」にちょっと乗り昭和初期開業の貴重な文化財施設を見学 🍽浜北森林公園「森の家」で、北遠の地元の味覚をご堪能いただいた後に観劇を満喫。 🌸春の一日をゆったりとお楽しみください。 【旅程】　コトブキ観光前7:30発＿静岡駅南口7:40発＿西焼津駅北口8:10発＿ 🍶花の舞酒造（見学と試飲）＿🚋天竜二俣駅（乗ったまま洗車機と転車台体験）＿...

3月～6月の旅は　おかげさまでお申込受付を終了しました。 🚌3/20(金) 浜松の旅　　　無事終了しました 🚌4/26(日) 西伊豆の旅　　無事終了しました 🚌5/17(日) 御殿場の旅　　無事終了しました 🚌6/27(土) オクシズの旅　満席*受付を終了しました 静岡にはミシュランやゴ･エ･ミヨに掲載されるレストランや、オリンピックなど国を代表する食事で出されるような、日本のみならず世界に誇る実力を持つ数多くの食材や、食に携わる魅力的な人がたくさんいらっしゃいます。 しかし地元に住む我々自身が『テレビでタレントさんが美味しそうにしているのを見たことしかない』、『名前は知っているけど、わざわざ食べたことは無い』。 確かに『スーパーで売ってるものでも十分新鮮で満足』ですが、ちょっとモッタイなくないですか？ 世界中から注目されている食の、極みともいえるものがゴロゴロしている、ここ静岡に住んでいるのに。 まず地元の皆様に、自分の足で生産者を訪れ、自分の耳で生産者の声を聴き、自分の手で生産者と共に体験し、生産者と共に食する幸せを感じる、じっくり・

和食…🗾日本列島の豊かな大地と海にもたらされた恵み、それを育んできた縄文時代から現代の人々の情熱に触れる特別な展覧会、それが和食展しずおかです。 いよいよ今週末、12月14日までの会期となりました。 身近でも意外と知らない、和食の魅力を全国巡回で紹介しています。 本県ならではの食文化紹介展示や試食販売も同時開催 ＊実施日など、詳細は公式HPをご参照ください 和食展しずおか公式HP https://www.washoku-shizuoka.jp/ 特別展 和食 ”大根”だけでもこんなに種類が！ 東京の国立博物館を皮切りに、全国を巡回した和食展は、来年アメリカでの開催が決定しています。 ロサンゼルスまで見に行きたい方！ご相談おまちしております(笑)

おかげさまで11/29(土)和食展しずおかと両河内・蒲原・清水の美味しいものを訪ねるバスツアーも無事に催行できました 🍵清照由苑では、晩秋の茶園で手摘み茶葉を味見し、和菓子を手作りしたあとで両河内産のお抹茶をたててとても美味しくいただきました 🍺ホースヘッドラボでは、↓の受賞ビールを試飲🍺で味比べ＆お買物 🍚清水の味処 富士屋では、名物鯛めしはもちろん、和食だけでなく地元産の食材を丁寧に、たくさん出していただきましたが、どれも美味しく、最年長マダムもペロリ 和食展は岩澤敏幸さんのレクチャーで、 なぜ和食が美味しいのか？のヒントを、探しながら、見つけながらの見学 ・・・そして、当日11/29限定で開催されたのは・・・ 🍶静岡県酒造組合の 振る舞い酒 （20蔵飲み比べ飲み放題！）＆ 🥫静岡缶詰協会より おつまみの缶詰 （たくさんの種類が食べ放題！）＆ 🐟静岡県水産加工業協同組合の はんぺん、削りたてかつお節 の試食 ❤幸せのマリアージュだぁ～❤ という楽園状態 試食コーナーでは、何人もの方に根っこが生えました(笑) 和食展は、この後アメ

【静岡の食】の魅力にどっぷりハマれる！ ご案内です ふじのくにの旬を食べ尽くす会代表、そして和食展しずおか実行委員、さらに東京食文化創研舎・静岡県支部長として、しずおかの生産者・料理人と消費者を結ぶために幅広く活躍している岩澤敏幸さんより、静岡の美味しいものにご興味のある皆様へ、食文化の体験イベントのご案内が届きました。 年に一度の食の交流の場として開催しています。 素敵な仲間との”食談義”と”静岡の食”を楽しみにグランシップに遊びにいらして下さい。 お待ちしております。詳細は下記及び別紙をご覧になって下さい。 『和食展 しずおか』サテライトイベント／静岡食の大交流会 【あっぱれ食の静岡大会2025】 日時：令和７年１１月３０日（日）１３時より 場所：グランシップ６階交流ホール（JR東静岡駅より徒歩３分） 内容：第１部「和食展」総合監修・ふじのくに地球環境史ミュージアム館長　佐藤洋一郎館長講演会 　　　第２部：しずおか大交流会 会費：１６，０００円 第１部： 講演会 午後1時 ～ 午後2時15 分 「 静岡から世界に向けて食を発信せよ 」 和

地元フレンチシェフ推しのジビエと駿河軍鶏＆菊川グルメBBQを楽しむガストロノミーツアー 2/22(土)開催！ 【日程】 2025年2月22日(土) 日帰り 【旅程】 ＜集合場所＞ 菊川市役所駐車場　〒439-8650 静岡県菊川市堀之内６１ ＜集合時間＞ 10時00分 集合...

静岡の美味しいを食べつくす！コノマチ"食"の交流会 2025年2月9日(日)12:30～ロイヤルセントヨークにて開催！ オリンピックや宮内庁、海外からの貴賓をもてなすにふさわしい自慢の食材、安心安全でもちろん美味しい、食べる人を幸せにする生産者やレストランという、地元静岡に...

御前崎 二大幻の魚に密着２４時！ 静岡県最南端の岬で運だめしの旅 令和７年立春直前！５つのポイントで 今年の運だめし をしませんか？ 「幻の魚」を味わい尽くし、美とパワーみなぎる御前崎開運ツアー 2025年2月1日（土）～2月2日（日）...