あいネット コノマチツアーズ ゆっくり訪ねるしずおかの食と味と人 2027年春の旅

静岡にはミシュランやゴ･エ･ミヨに掲載されるレストランや、オリンピックなど国を代表する食事で出されるような、日本のみならず世界に誇る実力を持つ数多くの食材や、食に携わる魅力的な人がたくさんいらっしゃいます。

しかし地元に住む我々自身が『テレビでタレントさんが美味しそうにしているのを見たことしかない』、『名前は知っているけど、わざわざ食べたことは無い』。

確かに『スーパーで売ってるものでも十分新鮮で満足』ですが、ちょっとモッタイなくないですか？

世界中から注目されている食の、極みともいえるものがゴロゴロしている、ここ静岡に住んでいるのに。

まず地元の皆様に、自分の足で生産者を訪れ、自分の耳で生産者の声を聴き、自分の手で生産者と共に体験し、生産者と共に食する幸せを感じる、じっくり・ゆったり・特別な食の体験を楽しむ一日、それがコトブキ観光が主催する『コノマチツアーズ・のんびり訪ねる静岡の食と味と人』なのです。

2023年の第1回目より『静岡の旬を食べ尽くす会』主催、岩澤敏幸氏をアドバイザー＆ツアーガイドとしてお迎えし、某【ブラ〇〇〇】よろしく、丁寧な解説を贅沢に楽しみます。

旬をとらえ、生産者・料理人に寄り添ったツアーを、お話がキチンと耳に届くように、各回20名程度に限って実施しております。

2027年春からのツアーも、どうぞご期待ください！

📅1月30日(土)　おかげさまで満席となりました。キャンセル待ちにて受付します。

コノマチツアーズ御前崎・牧之原編

【海と風が育む幻の魚クエと手仕事の味覚の旅】

凝縮した極上の密感に出逢う 牧之原のお芋スイーツ工場見学、温水技術で育てた幻の高級魚クエの秘密に迫ります。地元料理店でクエと地魚のランチに、お買物は御前崎港直送の新鮮な海の幸、手作業とこだわりが詰まったクラフトビール醸造所を持つ魚屋など御前崎と牧之原の手作りの味覚をゆっくりとめぐります。

📅3月6日(土)　　参加申込受付中です

コノマチツアーズ島田・吉田編

【大井川が育むプレ味アムな農と人をめぐる旅】

ゴ・エ・ミヨ掲載店御用達のプレミアム野菜生産者や、ブランド牛と地域創生の原動力となっている畜産農家の直売所訪問。食と農と人をつなぐ思いと実践に直に触れていきます。丹念に育てられた自然薯と新鮮地元食材の創作料理店でのランチ。午後は着物を気軽にまとって島田川越街道を散策し、大井川伏流水が育む老舗蔵元の美酒を訪ねます。